Resep Minuman Cokelat Jahe – Hangatkan Tubuh dengan Rasa yang Menyegarkan

VCDIVERSITY.ORG – Minuman cokelat jahe merupakan paduan sempurna antara kekayaan rasa cokelat dengan kehangatan jahe. Cocok dihidangkan di musim hujan atau saat Anda membutuhkan minuman yang dapat menghangatkan tubuh sekaligus menyegarkan. Berikut ini adalah resep praktis untuk membuat minuman cokelat jahe yang enak dan mudah dibuat di rumah.

Bahan-Bahan:

1. 2 cangkir susu (bisa menggunakan susu sapi atau susu alternatif seperti almond, kedelai, atau oat)
2. 2 sdm cokelat bubuk berkualitas baik
3. 2 sdm gula pasir, atau sesuai selera
4. 1/2 sdt ekstrak vanila (opsional)
5. 1 ruas jahe, kupas dan parut, atau gunakan 1/2 sdt jahe bubuk
6. Sejumput garam

Bahan Tambahan (Untuk Topping):

1. Krim kocok atau whipped cream (opsional)
2. Serpihan cokelat atau cokelat parut (opsional)
3. Sejumput bubuk kayu manis atau bubuk cokelat untuk taburan

Langkah-langkah Pembuatan:

1. Persiapan Bahan:

• Siapkan semua bahan yang akan digunakan.
• Parut jahe segar atau siapkan jahe bubuk.

2. Memanaskan Susu dan Jahe:

• Tuangkan susu ke dalam panci dan panaskan dengan api kecil hingga hangat, jangan sampai mendidih.
• Tambahkan jahe parut atau jahe bubuk ke dalam susu hangat.
• Aduk rata dan biarkan jahe menginfus selama beberapa menit agar rasa dan aromanya keluar.

3. Menambahkan Cokelat dan Bahan Lain:

• Masukkan cokelat bubuk dan gula pasir ke dalam panci.
• Aduk terus hingga cokelat dan gula larut sepenuhnya.
• Jika menggunakan, tambahkan ekstrak vanila dan sejumput garam untuk menguatkan rasa.

4. Melarutkan Bahan:

• Terus panaskan campuran di atas api kecil sambil diaduk hingga semua bahan tercampur rata dan minuman mulai mengeluarkan uap panas.
• Pastikan untuk tidak membiarkan minuman mendidih karena dapat mengubah rasa dan tekstur.

5. Penyaringan dan Penyajian:

• Saring minuman cokelat jahe untuk memisahkan serat jahe jika menggunakan jahe segar.
• Tuang minuman ke dalam cangkir saji.

6. Menambahkan Topping:

• Tambahkan whipped cream di atas minuman jika diinginkan.
• Taburkan serpihan cokelat atau cokelat parut dan sedikit bubuk kayu manis atau cokelat bubuk.

Minuman cokelat jahe ini menawarkan perpaduan rasa yang kaya dan kehangatan yang sempurna untuk berbagai suasana. Resep ini dapat diadaptasi dengan mudah sesuai selera, seperti penambahan ekstrak vanila atau pemilihan jenis susu. Sajikan sebagai penghangat di malam hari atau sebagai minuman santai yang menyegarkan di siang hari.